Blog dedicado a la divulgación de la cultura castellana

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Con arma de escribano escribo sobre las tierras que jalonan las Castillas con montañas y secanos

domingo, 26 de noviembre de 2006

Turismo enológico por Castilla



El turismo enológico es a día de hoy una forma distinta y amena de realizar turismo cultural. Básicamente consiste en recorrer aquellas comarcas o provincias con una gran vinculación vinícola y que gocen de una D.O degustando por esta razón todos y cada uno de sus mejores caldos en bodegas o restaurantes mientras a su vez disfrutamos del patrimonio y hospitalidades lugareñas.


En Castilla, como tierra de gran importancia a nivel de producción vinícola, el enoturismo tiene muchas posibilidades y de hecho a día de hoy ya se esta llevando a cabo con buenos resultados.


El turismo enológico no suele ser muy barato por ello una recomendación sería que realicéis vuestro viaje en grupo, suele salir más económico ya que hay empresas dedicadas a ello las cuales preparan las visitas y hospedajes a la medida del cliente.

Por ello desde La Comunidad del Castillo queremos enseñar a nuestros lectores alguna de las propuestas más interesantes en rutas enológicas que a día de hoy podemos disfrutar por nuestra geografía.


Entre las rutas más interesantes os proponemos las siguientes;
Ribera del Duero
La Mancha
Rioja
Utiel-Requena

Algunos vinos de calidad



-Vinos D.O Toro-
-Bodegas Sobreño
-Bodegas Palacio de Villachica




-Vinos D.O La Mancha-
-Bodegas Ayuso
-Bodegas Naranjo




-Vinos D.O Ribera del Duero-
-Bodegas Pagos de Mogar
-Bodega vallebueno



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Para saber más al respecto;
http://www.vinealis.com/canales.asp?id=6
http://www.jcgarciarodriguez.blogspot.com/
Un gran catálogo de vinos por internet;
http://www.vinissimus.com/vinos/tinto/index.html

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sábado, 25 de noviembre de 2006

El Consejo de Comunidades Castellanas

¿Que ha sido del Consejo de Comunidades Castellanas?. Para aquellos que no sepan de que trata el asunto, cabe explicar que dicho Consejo fue una idea de los otrora señores presidentes autonómicos Juan José Lucas, Alberto Ruiz-Gallardón y José Bono con el objetivo de potenciar la colaboración tanto política como económica de las respectivas comunidades autónomas. Pero pasado el tiempo esta idea quedó en papel mojado y hoy ninguno de los propulsores esta ya en la presidencia. Dejadez, desinterés, o tal vez las dos cosas, pero el resultado sigue siendo el mismo, falta de comunicación entre los distintos órganos gubernativos, que no entre sus ciudadanos.
Pero ante este oscuro panorama siempre surge un pequeño halo de luz, esta vez la luz proviene de la AICC (Asociación para la Integración de Cantabria en Castilla y León). La AICC ha remitido a su presidente autonómico la necesidad de que sea este quien impulse dicha asociación, con las comunidades de raíz castellana, "ya que supondría un enriquecimiento en las tradicionales relaciones de Cantabria con el interior de Castilla..." según palabras de su vicepresidente F.J Sánchez.

Logotipo de la AICC

Ahora bien este comunicado probablemente sea ignorado por el señor Miguel Ángel Revilla(afamado showman y populista dicharachero). Nos podemos preguntar por ello que podemos esperar de propuestas de tal calibre con nulo resultado. La respuesta es muy simple, podemos esperar que poco a poco este tipo de iniciativas vayan captando la atención de la gente, que en Cantabria, por ejemplo, se pregunten los jóvenes que es eso del Consejo de las Comunidades Castellanas y en que medida toca este a su comunidad autónoma o que en otras comunidades los castellanos no nos olvidemos de que hay una buena idea planteada y que un día ya lejano apunto estuvo de fructificar y unir por unos intereses comunes a gran parte de los castellanos de forma institucional.


Para saber más sobre esta noticia;
http://www.elfarodecantabria.com/article.php3?id_article=29198


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lunes, 20 de noviembre de 2006

Alternativa de Castilla y León


Con este nombre tan sugerente a aparecido este mes una coalición integrada por varios partidos de carácter regionalista y localista de la comunidad castellana, entre ellos podemos encontrar a Tierra Comunera.
Su objetivo es conseguir acabar con la mayoría absoluta del Partido Popular convirtiéndose en la tercera fuerza política de la región.
Se definen como ’progresistas, no radicales y centrados en las posibilidades de nuestra tierra’. palabras del portavoz comunero Luis Marcos.

Esta coalición tiene muchas posibilidades de conseguir varios procuradores en las cortes de Castilla y León aunque se descarta la posibilidad de gobernar con el PP y PSOE, lo cual le retirará cualquier posibilidad de gobernar en una supuesta coalición con el Partido Socialista. Sus esfuerzos irán dirigidos a las provincias trabajando por estas y por la despoblación y la desindustrialización que atraviesan algunas comarcas castellanas desde las distintas agrupaciones de la coalición.

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Para más información;
www.diariodecastilla.com
www.abc.es

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domingo, 19 de noviembre de 2006

El Castillo de la Mota

Los castillos


Las fortalezas castellanas son el mayor signo de identidad de la tierra a la que dan nombre, evocan tiempos pasados llenos de gestas guerreras y luchas cortesanas.
Su construcción obedecía al proceso reconquistador, muchas veces construidos sobre viejas calzadas árabes estos castillos aseguraban las fronteras y se convertían en centro de poder de los señores. Cuando finalizó su misión defensiva muchos de estos castillos acabaron convirtiéndose en lujosos palacios residenciales de la mas alta nobleza castellana.

El Castillo de La Mota (historia)

Situado en las afueras del casco urbano de la Villa de Medina del Campo (Castilla la Vieja) esta fortaleza se encuentra ubicada sobre una loma o mota (de ahí su nombre). Su vinculación con la reina Isabel la Católica y su maltrecha hija la reina Juana es muy estrecha, ya que estas residieron en él. Se construyó a lo largo de los siglos XIII, XIV, y XV sobre una anterior alcazaba árabe y su diseño se debe a Fernando Carreño y Alonso Niño contribuyendo también en su construcción dos artistas árabes, Abdalá y alí Lerma.
En época de los RRCC fue reconstruido convirtiéndose en uno de los más importantes de la época. Con el paso del tiempo el castillo quedo maltrecho, pero gracias a sus connotaciones con la época de los RRCC y su buena comunicación en la zona, el régimen franquista lo reconstruyó entre 1940 y 1942 siendo centro neurálgico de las actividades de la Sección Femenina de Falange Española.
Transferido posteriormente a la Junta de Castilla y León en la actualidad está adscrito a la Consejería de Cultura y Turismo.



Características

La fortaleza consta de dos recintos. La barbacana exterior, en hormigón y ladrillo y de estilo mudéjar que rodea por completo la fortaleza a la que se accede por un puente levadizo, este cruza el foso y a continuación encontramos dos torres cilíndricas donde se ubican las galerías, los almacenes, las mazmorras y los pasadizos.
El recinto interior está formado por cuatro torres y un patio cuadrado al que se abren las dependencias interiores. La torre del Homenaje, de cuarenta metros de altura, es la más alta de Castilla y fue construida por expreso deseo de los Reyes Católicos.

Patio interior

Ficha técnica
Nombre: Castillo de la Mota
Ubicación: Medina del Campo (Valladolid)
Fecha de construcción: siglo XV, reconstruido en 1942
Visita: De lunes a sábado en horario de mañana (10 a 14h.)y tarde (16 a 19h.) Domingos y festivos de (1 a 14h.)
Información: Oficina de Turismo de Medina del Campo,Plaza Mayor 48.
Telf. 983 81 13 57; turismo@ayto-medinadelcampo.es
Dato de interés: El castillo sirvió de prisión a Cesar Borgia.
Excursiones recomendadas: Madrigal de las altas Torres, donde nació Isabel la Católica y Tordesillas, a orillas del Duero, donde murió Juana la Loca

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lunes, 13 de noviembre de 2006

El Queso Manchego



Uno de los productos más representativos de la comarca de la Mancha es sin dudarlo su famoso queso. El Queso Manchego es uno de esos productos que debido a su calidad han soportado con paso firme el paso del tiempo convirtiéndose hoy día en uno de los referentes a nivel mundial. El queso se realiza exclusivamente con la leche proporcionada por la oveja autóctona de la región.
Podemos encontrar dos tipos de manchegos: el artesanal, elaborado con leche cruda de oveja, y el industrial, elaborado con leche pasteurizada.
Pos su sabor desarrollado pero no fuerte, mantecoso y aceitoso al paladar este queso es ideal para disfrutar con un buen vino tinto a cualquier hora del día y en compañía de los amigos

CARACTERÍSTICAS DE LA OVEJA MANCHEGA


La oveja manchega procede del tronco entrefino, con doble aptitud de producción: leche y carne. Se admiten dos variedades dentro de esta raza; la blanca y la negra. La primera de ellas supera en censo más del 90% de los efectivos de la raza. Produce una media de 100 litros/animal/año, con una marcada estacionalidad coincidiendo con los meses de Abril, Mayo y Junio.

FICHA TÉCNICA DEL QUESO

- Zona de elaboración: La Mancha.
- Clase de leche: Cruda o pasteurizada de oveja manchega.
- Tipo de Queso: Prensado y duro.
- Forma habitual: Cilíndrica.
- Corteza: Dura, amarillenta a pardo oscura, con las impresiones del molde (flor) en las caras y los cinchos de esparto (pleitas) en los laterales.
- Pasta: Firme, compacta, buena densidad, de color marfileña.
- Ojos: Pocos y desigualmente repartidos.
- Contenido en grasa (MG/ES): Mínimo un 50%.
- Maduración: Mínimo de 2 a 9 meses.
- Presentación: Conservará sus características externas naturales. Legalmente etiquetado de queserías, placa de caseína y contra-etiqueta del Consejo Regulador.
- Consumo: Todo el año.
- Conservación: Mucho tiempo y bien. Si se mete en aceite hasta dos años.

Como escogerlos:
-A ojo: Cilíndrico, con dibujos muy característicos, amarillento o pardo oscuro.
-Por el olor: Muy buen aroma, fuerte y característico de la leche de oveja.
-A dedo: Duro, compacto, denso, grasiento. Por el gusto: Sabor fuerte, sabroso, buen bouquet y retrogusto



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Información extraída de;
www.agrocaja.es/wcoop/queso/elqueso.htm

http://www.quesosmanchegos.com/quesomanchegox.htm

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martes, 7 de noviembre de 2006

Ciudadanos de Castilla-La Mancha, posible nuevo partido

6 de noviembre de 2006. El éxito de Ciutadans de Cataluña en las elecciones del pasado 1 de octubre ha hecho que se extienda la simpatía hacia esta formación política en todos los rincones de España. Y no sólo por el gran triunfo moral que han cosechado, sino también por la filosofía política que anima a Ciudadanos, inspirada en principios de centro izquierda, antinacionalista y de recuperación de antiguos valores políticos, sobre todo los que impulsaron el desarrollo de España en los primeros años de al transición.

En las Cortes de Castilla-La Mancha se instaló un sistema bipartidista en las elecciones del 95 que se ha mantenido intacto hasta el momento y en el que lo único que ha variado desde entonces ha sido el progresivo crecimiento del número de diputados del PSOE frente al PP. Izquierda Unida es en la región una organización extraparlamentaria y Tierra Comunera, un movimiento político de inspiración regionalista castellana, no consigue atraer la atención de los ciudadanos.

En estas circunstancias ya hay alguien que ha empezado a moverse en la región buscando "socios" para sacar adelante una "franquicia" de Ciutadans de Cataluña. Se trataría de aglutinar a gente con peso específico en amplios sectores de la Comunidad, incluidos militantes o ex militantes del PSOE y del PP, para formar un nuevo partido político en torno a las atractivas siglas de Ciudadanos de Castilla-La Mancha con vistas a las próximas elecciones autonómicas y municipales, aunque es difícil que puedan estar preparados en tan corto espacio de tiempo para concurrir a alguna de ellas.

En Madrid sí lo están y van a intentar el asalto a la Comunidad o al Ayuntamiento. Ciudadanos de Madrid tiene ya alrededor de trescientos miembros y entre ellos un ex secretario de estado socialista, un ex senador de IU, antiguos militantes del PP y simpatizantes del CDS de Adolfo Suárez. Su coordinador, Enrique Calvet, dice que les une "la lucha por recuperar los valores políticos de la transición española y de la Ilustración, abandonados por el PSOE y el PP".

Lo único que no acaba de cuadrar en Castilla-La Mancha es que se trate de un partido político centralizado y jerarquizado con su dirección nacional en Cataluña, aunque creen que eso es un factor superable precisamente por los principios abiertos y antinacionalistas en los que se mueven. Curiosamente, a raíz de las elecciones del pasado 1 de octubre, el ritmo de afiliación a Ciudadanos de Madrid es de seis cada hora.

Además de en Cataluña y en Madrid, también existen agrupaciones de Ciudadanos en otras comunidades como Valencia, Murcia, Andalucía o Baleares. En Castilla-La Mancha podrían haberla también en breve.

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Comentario al respecto:

Tras leer la noticia detenidamente, uno puede llegar a una conclusión, ¿es realmente necesario este tipo de partidos es nuestro territorio?
Si bien podemos recordar, Ciutadants de Catalunya, nació con el objetivo de dar un vuelco a la política de ese territorio, la cual estaba prácticamente monopolizada por el nacionalismo. Un nacionalismo que si bien había encauzado a Cataluña a lo más alto, en estas últimas elecciones había sido sacudido por el escándalo del tripartito, y por el acoso a una parte de sus ciudadanos que se expresaban en la otra lengua oficial de Cataluña "el castellano". Por su puesto la alternativa a ésto era el Partido Popular de Cataluña, que es y será el gran marginado, debido a ese auge de política españolista reaccionaria que desde su cúpula central se transmite al resto del territorio y por ende flaco favor acaba haciendo a su representación catalana.

Ahora bien y respondiendo a esta primera pregunta, poca utilidad se puede esperar de un partido así en Castilla la Mancha ya que los condicionantes de Cataluña no se dan aquí, lo que Castilla necesita en términos generales es acabar con el conformismo que nos ha caracterizado siempre. Las opciones están en la mesa, tan solo hay que saber elegir las cartas.

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Noticia extraída de;
http://www.eldigitalcastillalamancha.es/articulos.asp?idarticulo=6898

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domingo, 5 de noviembre de 2006

Más de lo mismo, (Trasavase Tajo-Segura).

Asisto una vez mas con asombro a las críticas que desde la Comunidad Autónoma de Murcia se realizan cada vez que surgen propuestas que intenten dar una solución alternativa a la ampliación del Trasvase Tajo-Segura. Entre tantas lindeces pueden encontrarse las recientes palabras del señor Abellán parlamentario socialista de Murcia.
Frases como «los recursos que están concedidos al trasvase son intocables». o «la única solución que se ha dado a los murcianos es la política del botijo y la tinaja», son las últimas gracias chirigoteras que podemos encontrar en la prensa estatal de los últimos dias al respecto de este tema.
Si a esto añadimos que el secretario general de los socialistas murcianos, Pedro Saura, presentó en público su malestar por el acuerdo alcanzado en Castilla-la Mancha de terminar este trasvase en 2015, no le queda a uno una buena impresión de los políticos murcianos.
Con la ley actual todas las nuevas urbanizaciones tienen que tener un informe de la Confederación Hidrográfica de turno, donde se dirá si hay garantías de suministro de agua, pero la última palabra la tiene la comunidad autónoma, por lo cual por mucho que el Ministerio considere que el suministro de agua es insuficiente, los responsables últimos de posibles cortes restricciones y carencias serán los políticos de esta y en nuestro caso los políticos de la C.A.M.

Todos tenemos presente en nuestras retinas ese maravilloso anuncio del otrora seleccionador Jose Antonio Camacho, donde promocionaba una nueva urbanización de Polaris World, inmobiliaria dedicada entre otras cosas a proyectar viviendas turísticas y campos de golf en la región murciana.




Tal vez la solución planteada por la Ministra de permutar agua asignada al Segura a través del trasvase del Tajo por agua desalada, no sea la mejor solución para estos, pero tampoco la mejor para los castellanos, que necesitamos tanto o más ese agua y que quizás por una mala política hidráulica en nuestro territorio no podemos disfrutarla como se debiere.
¿Cual es el problema de fondo? desde luego en modesta opinión, el desmesurado y descontrolado crecimiento de urbanizaciones y campos de entretenimiento que limitan el suministro de agua a los buenos aunque sobre explotados invernaderos murcianos.

Mientras los políticos murcianos sigan considerando como prioritario que continué creciendo el número de turistas germanos, anglosajones y "nacionales", y que estos a su vez gocen y recreen en ostentosas urbanizaciones provocando con ello que la población de esta Comunidad se triplique o cuadriplique, justamente en la estación del año "mas húmeda", poco o nada se puede hacer. Los trasvases no son mas que parches con los días contados, el cambio climático lo estamos sufriendo ya, el agua es un bien cada vez más preciado, y como no nos pongamos todos las pilas y pensemos cuales son nuestras prioridades poco o nada se puede hacer.

Murcia como si de un ecosistema se tratara tiene un techo biológico y este hace ya mucho que se ha rebasado, así que no seamos tan hipócritas señores Abellaneda y Saura, que los castellanos no podemos suministrar por perpetuidad agua a sus turistas, por tanto basta ya de pataletas rabietas y frases chusqueras, con respecto a todo lo que suene a una alternativa.

Por tanto si el PP y PSOE de Murcia consideran tan importante el agua, podrían consensuar la creación de una nueva asignatura en sus escuelas, una asignatura troncal y anual que profundice en una buena educación hidráulica y enseñe a los ciudadanos como aprovechar y ahorrar mejor sus recursos hídricos.

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Noticia por la cual se escribió el post

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Heráldica de CLM PROPUESTA ESTATUTARIA DE TIERRA COMUNERA www.montesdetoledo.org Federación Castellano Manchega de Asociaciones de Folklore. Lectura internacional del Quijote

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